Mardi Gras

~今年的Mardi Gras, 我和美芳在NOLA, aka New Orleans, Louisana~

Mardi Gras 是New Orleans每年最大的盛事, 簡單的說, 是一群愛喝的人, 聚集在那裏, 沒天沒夜的, 合理的, 酗酒狂歡. 我跟美芳都沒那麼愛喝, 但是可以去欣賞整街都是酒鬼的經驗也是很有趣的. 不過事實上, 大部分人都是清醒的, 很自在地漫遊在法式風味的French Quarter, 偶爾停下來觀賞街頭藝人的表演. 吃海鮮, 喝調酒, 微醺地聽著Jazz. 雖然New Orleans充斥著太多黑人, 讓人有點不習慣, 但是這個地方, 真的很獨特, 讓你忘記了, 這是一層不變的美國.

我們在New Orleans待了三天, 第一天我們走了數遍French Quarter, 第二天參觀沼澤風光, 第三天是Mardi Gras, 我們留在Bourbon and Royal St, 盯著奇裝異服的人, 然後挑喜歡的照相. 兩個在New Orleans 的晚上, 我們是屬於Jazz的.

New Orleans的Jazz很輕鬆, 很熱鬧, 很好懂, 很容易下酒. 我和美芳造訪了有名的Snug Harbor還有Fietzel's European Jazz. 兩家都很特別, 而我比較喜歡後者(可能純粹是因為離旅館比較近, 不用走太多路.) New Orleans有太多的Jazz Bar, 愛音樂(並喜歡喝酒)的人一定會很享受.

New Orleans的飲食很有特色, 稱做Creole. Bay Area有很多這種風味的餐廳, 所以點菜對我來說, 並不是個問題. 惋惜的, 是旁邊坐著Vegetarian的美芳芳, 沒有人一起大啖Crawfish 和Oyster, 真是有點很不過癮耶~~ 不過美芳芳還是很體諒地願意吃鍋邊素, 所以在我大吃香腸和蝦的同時, 美芳就挑著飯和豆子吃. ^__^" New Orleans還有一種類似三明治的東西, 但是麵包是用法國吐司取代, 叫做Po'Boy. 我點的是Oyster Po'Boy. 雖然我預期是生的Oyster Salad而不是炸Oyster, 但是還是很好吃!!

New Orleans的甜點也很有特色, 伴手禮是焦糖和堅果Mix的Praline(很甜!), 外加每天都大排長龍的Cafe Du Monde賣的很像雙胞胎的Beignet(普通甜). 除此之外, 還有溫熱的Bread Pudding. Bread pudding 在Bay Area也很常見, 但是烤的不是很Firm, 我覺得口感還是New Orleans 的比較好而甜度也比較適中.

New Orleans還有很多值得介紹的東西, 譬如說種類超多的雞尾酒, 特殊的法式建築, 很黏膩的美南口音... 等等. 這些都是要親自去才能感受的東西. 雖然這裡前幾年被Katrina重創, 但是生活在這裡的人, 還是感覺很有活力. 也許, 生活充滿了音樂, 就算物質條件不完美, 心靈也可以得到滿足.

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