[Coffee] Four Barrel Coffee

這幾年舊金山開了很多家咖啡館, 有名的那幾家, 裝潢都很有特色.

都是用一些很原始的材料, 拼湊很簡約的風格. 

今天去品嘗的是 Four Barrel Coffee, 我們點了一杯 Cappuccino 還有一杯 Latte. 咖啡味很濃鬱, 很順口. Cappuccino 因為少了牛奶, 所以可以喝到原始咖啡的苦澀感. 我的舌頭是為了甜點而生的, 所以咖啡靈敏度很低, 因此沒辦法給予很建設性的評論, 不過肯定地是, Four Barrel 是一家認真選豆, 認真烹調的咖啡店!

除了咖啡以外, 我們還點了一個 Kouign-Amann.

Four Barrel 的 Kouign-Amann 是由 B. Patisserie 提供的, B. Patisserie也是舊金山一家數一數二的法式點心店.
 (My Old Blog: [Bakery] B Patisserie) 
以前沒有特別注意到, 今天才發現, B. Patisserie 的 Kouign-Amann 除了擁有一般 Kouign-Amann 該有的酥脆感以外, 最裡面還有滑溜的甜液, 有加持這個甜點的作用, 好吃!

Four Barrel: 
375 Valencia St, SF, CA 94103

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