這幾天在台灣沒事, 看了一本
威士忌入門漫畫, 寫得簡單淺顯易懂.
書裡面提到了 Old Pal 調酒, 昨天晚上馬上在 Trio Bitters 喝到! 幸福!
Old Pal 主要是Whisky 加上苦酒 Vermouth 和 Campari. 而 Trio Bitters 用的基酒是 Bourbon. Campari 是紅色的苦酒, 所以 Old Pal 也是以紅色調呈現.
Old Pal 喝起來苦苦的, 但是很順, 很有風味. 對於不喜歡喝甜甜 Cocktail 的我來說, 真的是超適合的!
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