[Whisky] Hibiki 響

認識 Whisky, 從 Scotland 開始.

迷戀 Whisky, 當你說你只愛 Whisky 不愛 Wine.

品嚐 Whisky, 在傻傻地迷戀之後, 發現了自己也愛著這種很男人的濃烈酒味. 

在 Scotland 只有嘗試過很煙味的 Single Malt 的 Island Scotch(Isle of Skye 的 Talisker). 

Hibiki 12yr 是我第一支品嘗的 Blended Whisky. 味道很淡雅, 聞起來很香, 喝起來很順!

聖誕節期間, 我買了一隻 Hibiki 17yr. 17年的真的好香好香, 超好喝. 

不過這兩次我都是用 Straight 的喝法, 昨天才學習到, 日本的 Whisky 可以嘗試 Whisky 加水 1 比 2.5 的水割喝法 (Mizuwari), 下次一定要試試看!

http://www.suntory.com.tw/suntory/wine-kb.aspx?c=wh-2 

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