[Coffee] Pinhole Coffee

好久沒寫咖啡遊記了! 搬來舊金山之後, 會在外面閒晃的機會, 大部分都在喝酒.
昨天去領完我 Hot Chocolate 15K Bib 之後, 就去了 Bernal Heights 的 Pinhole Coffee, 一家很有風味的咖啡館.

他們家似乎是用別人烘培的咖啡豆用, 像是 Linea Caffe 還有 Verve. 不過我還算是咖啡白癡, 所以沒有特殊的感覺. 這個鄰家咖啡館很安靜, 很適合讀書. 很多可愛的小插畫在牆上, 有種像是身處於童書的角落. 

Pinhole Coffee: URL

[Coffee] Trouble Coffee

終於讓我喝到了 Trouble Coffee. 吃到了有名的厚片土司. 在冷冷的 Sunset.

不過咖啡普普, 吐司也普普. 可能是人太多, 天氣太冷. 一切負面的Factors 造成了這一次普普的經驗.

[Coffee] Jane on Fillmore

住在舊金山的壞處就是, 很難變宅女. 忍不住又溜去 Fillmore 拜訪我 Bookmark 的咖啡館.

Jane on Fillmore 用的咖啡豆是來自 Oregon 的 Stumptown 咖啡館. 今天我點了一杯 Decaf 的 Latte, 還有一片大家都超推薦的 Banana Bread.

咖啡味道濃鬱, 奶泡打得很細, 喝起來很過癮. 配上超級 Fresh, 口感超好的 Banana Bread. 真的可以滿足我已經悶了五天的欲望!

Jane on Fillmore 的氛圍很輕鬆, 大家隨意的看書, 玩手機, 聊天, 不是那種太安靜的文青氣氛. 

店裡座位挺多的~ 不過在星期一的下午三點, 還是塞了不少人. 

Jane on Fillmore: LINK

[Coffee] Linea Caffe

今天第一次在舊金山街上晨跑, 好喜歡呀! 清晨陰陰帶著一點小霧的舊金山街道好美, 跑起來好舒服! 不過今天的重點不在於跑步, 其實是要跑去嚮往已久的咖啡店吃早餐!

Linea Caffe 位在 Mission District 不起眼的角落, 位置很接近 Craftsman & Wolves. 我今天點的是 Cappuccino 加上 Fruits and Greek Yogurt Waffle.

今天太專心在吃 Waffle, 咖啡的味道就沒有很仔細地品嘗. 雖然 Waffle 就是很平常可以做出來的東西, 但是配上一個咖啡, 就讓人產生了簡單的滿足感!

Linea Caffe 也是走著 Mission 一貫有的極簡風! 算是一個道地的 Neighborhood Hipster Spot!

Linea Caffe: URL

[Coffee] Hollow

好久沒和 Tili 美眉到舊金山吃飯喝咖啡. 今天趁著來City找租房的空擋, 到 Sunset 的 Hollow 來品嘗特別的咖啡!

Hollow 是一家很溫馨的小咖啡館, 風格超級復古, 好愛!! 我對於咖啡色系的裝潢真的是情有獨鍾!

Tili 點了一杯漂浮著棉花糖的 Mocha, "The Titanic II".

我則是點了 Butterscotch Latte, 甜而不膩, 很不錯喝!

同時我們一起 Share 了一個小小 Guinness Chocolate Cupcake. Cupcake 上面的糖霜很細, 難得地好吃!

又是一家 Neighbor Gem!

Hollow: URL

[Coffee] Front Coffee

週日吃完 Brunch 之後另一個重頭戲就是去 Petroro Hill 的 Front Coffee 喝咖灰~

Front Coffee 比 Serpentine 更粗曠, 門口擺了兩三張木頭桌椅, 大門就是個鐵捲門, 完全是個車庫的概念! 室內裝潢很簡潔, Logo 和擺設也都是走非常簡單的路線! Hipster! 

明信片和 Front Coffee 的 Logo~ 是不是有美!

我今天點的是他家有名的 Affogato! 濃郁的 Espresso 加上香草冰淇淋~ Heaven~~

Front Coffee: URL

[Coffee] Andytown Coffee Roasters

春暖花開, 晴朗的星期天最適合去舊金山來個 Brunch + Coffee 行程.

今天的 Coffee Spot 是 Andytown Coffee Roasters.

Andytown 是一家小型 neighborhood 咖啡館, 雖然是不熱鬧的 outer sunset neighborhood, 但是還是擠了滿滿的人.

這家咖啡館最著名的是 Snowy Plover, 是個加了汽泡水的奶蓋冰濃縮咖啡. 如果喜歡甜一點的人, 可以把 Whipped Cream 攪開, 不然, 就是讓它漂浮在咖啡上, 慢慢的透進咖啡, 加入一點點的甜味. Counter 旁邊有賣 Muffin, 偷吃了一口朋友買的 Raspberry Muffin, 還是熱騰騰剛烤出來的,  有讚!

Andytown Coffee Roasters: URL

[Coffee] Sightglass

好久沒去舊金山喝咖啡. 今天傍晚和 Alice 逛完街之後, 一起去了想去好久的 Sightglass ^_^

我點的是 Hooker's Mocha. 和一般 Mocha 不一樣, 他使用的是 Hooker chocolate, 有點 bittersweet, 所以喝起來苦苦酸酸的, 很特別! Mocha 的 Foam 打得沒有很厚, 所以很快就可以伴著奶泡喝到咖啡. 

這家店沒有很多 Pastry, 不確定我們是來得太晚還是本來供應的量就不多. Mission 店裡面沒有很多人, 所以讓我和 Alice 很盡情地聊了一番!

Sightglass: LINK

[Cocktail] Old Pal

這幾天在台灣沒事, 看了一本威士忌入門漫畫, 寫得簡單淺顯易懂.

書裡面提到了 Old Pal 調酒, 昨天晚上馬上在 Trio Bitters 喝到! 幸福!

Old Pal 主要是Whisky 加上苦酒 Vermouth 和 Campari. 而 Trio Bitters 用的基酒是 Bourbon. Campari 是紅色的苦酒, 所以 Old Pal 也是以紅色調呈現.

Old Pal 喝起來苦苦的, 但是很順, 很有風味. 對於不喜歡喝甜甜 Cocktail 的我來說, 真的是超適合的!

Related Article: Old Pal

[Whisky] Hibiki 響

認識 Whisky, 從 Scotland 開始.

迷戀 Whisky, 當你說你只愛 Whisky 不愛 Wine.

品嚐 Whisky, 在傻傻地迷戀之後, 發現了自己也愛著這種很男人的濃烈酒味. 

在 Scotland 只有嘗試過很煙味的 Single Malt 的 Island Scotch(Isle of Skye 的 Talisker). 

Hibiki 12yr 是我第一支品嘗的 Blended Whisky. 味道很淡雅, 聞起來很香, 喝起來很順!

聖誕節期間, 我買了一隻 Hibiki 17yr. 17年的真的好香好香, 超好喝. 

不過這兩次我都是用 Straight 的喝法, 昨天才學習到, 日本的 Whisky 可以嘗試 Whisky 加水 1 比 2.5 的水割喝法 (Mizuwari), 下次一定要試試看!

http://www.suntory.com.tw/suntory/wine-kb.aspx?c=wh-2 

Hibiki: URL 

[Coffee] Four Barrel Coffee

這幾年舊金山開了很多家咖啡館, 有名的那幾家, 裝潢都很有特色.

都是用一些很原始的材料, 拼湊很簡約的風格. 

今天去品嘗的是 Four Barrel Coffee, 我們點了一杯 Cappuccino 還有一杯 Latte. 咖啡味很濃鬱, 很順口. Cappuccino 因為少了牛奶, 所以可以喝到原始咖啡的苦澀感. 我的舌頭是為了甜點而生的, 所以咖啡靈敏度很低, 因此沒辦法給予很建設性的評論, 不過肯定地是, Four Barrel 是一家認真選豆, 認真烹調的咖啡店!

除了咖啡以外, 我們還點了一個 Kouign-Amann.

Four Barrel 的 Kouign-Amann 是由 B. Patisserie 提供的, B. Patisserie也是舊金山一家數一數二的法式點心店.
 (My Old Blog: [Bakery] B Patisserie) 
以前沒有特別注意到, 今天才發現, B. Patisserie 的 Kouign-Amann 除了擁有一般 Kouign-Amann 該有的酥脆感以外, 最裡面還有滑溜的甜液, 有加持這個甜點的作用, 好吃!

Four Barrel: 
375 Valencia St, SF, CA 94103

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